Resumo
Com o crescente impulso em direção a uma economia circular, a utilização de resíduos agroindustriais para a produção de bioenergia por meio da digestão anaeróbia tem recebido destaque. O melaço de soja, um subproduto do processamento da soja, desponta como um candidato promissor nesse processo devido ao seu baixo valor agregado e ao alto volume gerado. Embora haja uma descrição detalhada …