CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Cursou Engenharia Mecânica na Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) entre 2017 e 2019. Possui graduação em Medicina Veterinária pela Universidade Vila Velha (2024). Mestrando pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP - Botucatu), desenvolvendo pesquisas na área de Microbiologia de Alimentos e Resistência Antimicrobiana. (Fonte: Currículo Lattes)
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A resistência antimicrobiana em Escherichia coli (E. coli) é um problema global de saúde pública, sendo a produção de ¿-lactamases de espectro estendido (ESBL) um dos principais mecanismos envolvidos. A avicultura tem um papel relevante na disseminação dessas bactérias, uma vez que o uso intensivo de antimicrobianos favorece a seleção de cepas resistentes. Além disso, a carne de aves é um…
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