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Betzabeth Slater Villar

CV Lattes ResearcherID ORCID


Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Peru

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Nacional Mayor de San Marcos (1986) Lima Perú, mestrado em Nutrição Humana Aplicada pela Universidade de São Paulo (1996) e doutorado em Saúde Pública pela Universidade de São Paulo (2001). Atualmente é professor Associado da Faculdade de Saúde Publica da USP. Tem experiência na área de Nutrição, com ênfase em Epidemiologia Nutricional, atuando principalmente nos seguintes temas: Métodos quantitativos e qualitativos para avaliação da Qualidade da Dieta, no Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE, Agricultura Familiar, Habilidades Culinarias como ferramenta para controle da Obesidade e Estado Nutricional de escolares . Forma parte do conselho editorial da Revista Brasileira de Epidemiologia e atua como parecerista de Revista de Saude Pública e Europ. Journal of Clinical Nutrition. Também é membro titular do conselho do departamento de Nutrição da Faculdade de Saude Pública (Chefe de Departamento de Nutrição da FSP/USP ) (Fonte: Currículo Lattes)

Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a)
Auxílios à pesquisa
Bolsas no país
Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 24/07/2021
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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
Publicações resultantes de Auxílios e Bolsas sob responsabilidade do(a) pesquisador(a) (5)

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

Publicações1
Citações6
Cit./Artigo6,0
Dados do Web of Science

FLORINDO, ALEX ANTONIO; ROMERO, ALEXANDRE; PERES, STELA VERZINHASSE; SILVA, MARINA VIEIRA DA; SLATER, BETZABETH. Desenvolvimento e validação de um questionário de avaliação da atividade física para adolescentes. Revista de Saúde Pública, v. 40, n. 5, p. 802-809, . (02/09521-9)

CARLA CRISTINA ENES; BETZABETH SLATER. Dietary intake of adolescents compared with the Brazilian Food Guide and their differences according to anthropometric data and physical activity. Revista Brasileira de Epidemiologia, v. 18, n. 4, p. 798-808, . (06/61085-0)

ALEXANDRE ROMERO; LEANDRO FORNIAS MACHADO DE REZENDE; SIMONE CRISTINA SCARPA ROMERO; BETZABETH SLATER VILLAR. Relationship between obesity and biochemical markers in Brazilian adolescents. Rev. bras. cineantropom. desempenho hum., v. 16, n. 3, p. 268-276, . (06/61085-0)

NATACHA TORAL; BETZABETH SLATER; MARINA VIEIRA DA SILVA. Consumo alimentar e excesso de peso de adolescentes de Piracicaba, São Paulo. REVISTA DE NUTRICAO-BRAZILIAN JOURNAL OF NUTRITION, v. 20, n. 5, p. -, . (04/03871-3)

TORAL, NATACHA; SLATER, BETZABETH. Perception of eating practices and stages of change among Brazilian adolescents. PREVENTIVE MEDICINE, v. 48, n. 3, p. 279-283, . Citações Web of Science: 6. (04/03871-3)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SCHWARTZMAN, Flavia. Vinculação do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) com a agricultura familiar: caracterização da venda direta e das mudanças para os agricultores familiares no estado de São Paulo. Tese (Doutorado) -  Faculdade de Saúde Pública.  Universidade de São Paulo (USP).  São Paulo.  (11/07612-6

MORA, Claudia Andrea Rodríguez. Distribuição espacial dos fatores associados à vinculação da agricultura familiar com o Programa Nacional de Alimentação Escolar nos municípios do estado de São Paulo. Dissertação (Mestrado) -  Faculdade de Saúde Pública.  Universidade de São Paulo (USP).  São Paulo.  (13/19924-8

FERRI, Bruna Furer. Desenvolvimento e avaliação da usuabilidade de um recordatório de 24 horas estruturado e computadorizado para acompanhamento do consumo alimentar de escolares. Dissertação (Mestrado) -  Faculdade de Saúde Pública.  Universidade de São Paulo (USP).  São Paulo.  (09/04168-8

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