Resumo
As Habilidades Culinárias Domésticas - HCD, têm sido valorizadas nas políticas públicas e em instrumentos contemporâneos nos diferentes setores da sociedade. O Guia Alimentar para a População Brasileira - GAPB traz diretrizes para a promoção da alimentação saudável, visando a diminuição do risco para adoecer. Neste documento as HCD ganham relevância nas orientações para os participantes d…