Resumo
É indiscutível a importância da cotumicultura no cenário brasileiro e até mesmo mundial. A produção de ovos de codornas tem aumentado de maneira extraordinária, portanto é de grande interesse a realização de estudos com o objetivo de aumentar ainda mais essa produção bem como avaliar concomitantemente a qualidade destes ovos. A literatura mostra que a adição tanto o selênio (Se) como o zi…