Possui Graduação em Licenciatura e Bacharelado em Ciências Biológicas pela Faculdade de Ciências e Letras de Assis - Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" - UNESP (2009). Mestrado em Microbiologia pelo Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas de São José do Rio Preto - UNESP (2012), doutorado em Biologia Geral e Aplicada pelo Instituto de Biociências de Botucatu - UNESP (2016) e Pós-doutorado pelo Instituto de Biociências de Botucatu (2018). Atualmente é pós-doutoranda no Infectious Diseases Research Laboratory (Mayo Clinic - Rochester/MN). Tem experiência em atividade inibitória e antibiofilme de produtos naturais e antimicrobianos clínicos e seus mecanismos de ação, qPCR, sequenciamento genético e estudos in vivo. (Fonte: Currículo Lattes)
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Desde os primórdios da civilização, a busca pela cura dos males que afligem a humanidade é uma constante. Considerando as inúmeras doenças que podem acometer os seres humanos, as causadas por microrganismos merecem um destaque especial. Embora a antibioticoterapia tenha revolucionado a medicina quanto ao tratamento das doenças infecciosas a ponto de acreditarmos que este tipo de doença nã…
A produção de etanol geralmente sofre contaminação bacteriana (principalmente por Lactobacillus), o que provoca queda no rendimento alcoólico devido à floculação das leveduras (Saccharomyces cerevisiae), competição com as mesmas pelo substrato e produção de ácido láctico pela bactéria inibindo o metabolismo das leveduras. Para tentar resolver este problema as indústrias utilizam a lavagem…
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