CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Rio Claro. Instituto de Biociências (IB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Cientista com sólida formação em Microbiologia, Biologia Molecular & Sequenciamento de Nova Geração (NGS). Mais de dez anos de experiência em pesquisa, P&D, planejamento experimental, análise de dados e estatística, e coordenação de projetos. Experiência em redação técnica e científica (POP, projetos de pesquisa, relatórios e artigos). Possui graduação em Ciências Biológicas (UNESP, Assis, Brasil, 2009), mestrado em Microbiologia Aplicada (UNESP, Rio Claro, Brasil, 2012) e doutorado em Microbiologia Veterinária (University of Saskatchewan, Saskatoon, Canadá, 2018). Interesses de pesquisa: Microbiologia, Biologia Molecular, Ecologia Microbiana & Microbioma Humano. (Fonte: Currículo Lattes)
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As amilases são enzimas que catalisam a hidrólise do amido, dentre as quais se destaca a a-amilase, a b-amilase e a glicoamilase. Apresentam grande importância biotecnológica devido sua aplicação em indústrias têxteis, papel e celulose, couro, detergentes, cervejas, bebidas destiladas, panificação, ração animal, indústria química e farmacêutica, entre outros. Podem ser obtidas de diversas…
Atualmente vem crescendo a utilização de resíduos agro-industriais com o objetivo de recuperar materiais e substâncias e assim aumentar a eficiência econômica dos processos de produção. A aplicação de bioprocessos em resíduos agro-industriais não só contribui para minimizar o Impacto ambiental como atribui um valor econômico a esses substratos. Considerando-se os principais tipos de proce…
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