Possui graduação em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USP (1991), mestrado em Nutrição Animal pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USP (1996), doutorado em Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia/USP (2000), Livre Docência na FCAV-Unesp/Jaboticabal (2012). Atualmente é professor livre docente da Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho. Tem experiência na área de Medicina Veterinária, com ênfase em Clínica Veterinária, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento e avaliação de ingredientes, análises laboratoriais de alimentos, desenvolvimento de petfood, balanceamento de dietas e testes clínicos para avaliação de dietas e alimentos (por ex.digestibilidade, teste de ph urinário). Pesquisas são em Nutrição, Metabolismo e Doenças Nutricionais em espécies como cães e gatos e animais selvagens. Ingredientes, tratamentos, moagem, granulometria: digestibilidade e extrusão. (Fonte: Currículo Lattes)
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O Dr. Sajid foi convidado para visitar a Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias da UNESP, campus de Jaboticabal, para participar como colaborador nas discussões de dois estudos: FAPESP 2013/20340-0 "Dietas com diferentes proporções de proteína e carboidratos para gatos: efeito no metabolismo energético, produção de oxalato e métodos para mensuração do gasto energético" e o projeto …
Gatos são animais carnívoros, com elevada necessidade de nitrogênio e aminoácidos. A digestão e metabolismo de amido já foi estudada na espécie, no entanto pontos importantes ainda não estão suficientemente elucidados, especialmente os efeitos de diferentes relações amido: proteína na dieta destes animais. Este conhecimento é importante para se promover saúde a longo prazo, potencialmente…
Gatos são animais carnívoros, com elevada necessidade de aminoácidos. O aproveitamento de carboidratos por estes animais já foi estudado, contudo existem informações que ainda não são bem esclarecidas para a espécie. Os objetivos deste estudo são avaliar o efeito do consumo de dietas com diferentes relações entre proteína e carboidratos sobre o metabolismo proteico e energético de gatos e…
Fontes inorgânicas de fósforo (P) de elevada disponibilidade podem induzir aumento da concentração sérica de P pós-prandial, estimulando a secreção de fator de crescimento de fibroblastos 23 (FGF-23) e hormônio da paratireoide (PTH), o que resulta em aumento da excreção renal de P. Questionamentos são feitos sobre as implicações destes mecanismos para a saúde renal. O ácido fosfórico é fo…
Atualmente as fontes proteicas em rações para felinos são majoritariamente de origem animal, porém por questões de sustentabilidade, custo e nutricionais, há inclusão de fontes vegetais como parte da oferta de aminoácidos. Dessa forma, o objetivo desse estudo será avaliar os efeitos da substituição de farinha de vísceras de frango (FVF) por proteína concentrada de soja (CS), glúten de mil…
Gatos são animais carnívoros, com elevada necessidade de aminoácidos. O aproveitamento de amido por estes animais já foi estudado, contudo existem informações ainda não bem esclarecidas para a espécie, especialmente quanto a seu potencial efeito na formação endógena de oxalato. De origem desértica, apresentam urina mais concentrada quando alimentados com rações secas. Os objetivos deste e…
Esta pesquisa objetiva avaliar e comparar os efeitos do B-glucanos extraído da parede celular de levedura com o extraído de algas marinhas sobre a composição da microbiota intestinal, produtos de fermentação nas fezes e parâmetros imunológicos de cães adultos. Para o estudo será utilizado quatro dietas: controle sem de B-glucanos (CON), B-LEV com 0,115% de B-glucanos de levedura, B-A15 co…
O Estágio de Pesquisa no Exterior (BEPE) tem como objetivo dar continuidade às pesquisas realizadas no Brasil. Considerando a complexidade e diversidade de resultados que foram gerados por este estudo, a oportunidade de compartilhar esses dados com outro pesquisador é importante, permitindo uma melhor interpretação e enriquecimento da pesquisa. Isso pode ser especialmente importante para …
Os objetivos deste estudo serão verificar influência da energia térmica em rações para cães através da avaliação dos parâmetros de processo de extrusão de alimentos sobre as características físicas dos kibbles. Após mistura e moagem dos ingredientes, as rações serão produzidas mediante adição de seis quantidades de vapor no condicionador. Água será adicionada de modo a compensar a maior …
Cães e gatos são animais carnívoros, com elevada necessidade de aminoácidos. O aproveitamento de carboidratos por estes animais já foi estudado, contudo existem informações que ainda não estão bem esclarecidas. Temos linha de pesquisa em metabolismo de carboidratos para cães e gatos, tendo sido este o tema de nossa Tese de Livre-docência. Além dos estudos de aproveitamento alimentar, com …
CV Lattes
ORCID