CV Lattes
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Faculdade de Medicina (FMB) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduanda em Medicina no UniSalesiano, Araçatuba. Graduada em Nutrição pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho-UNESP/Botucatu, em 2010. Aprimoranda em Nutrição em Doenças Crônicas pela Faculdade de Medicina de Botucatu, em 2012. Mestra e Doutora em Fisiopatologia em Clínica Médica pela Faculdade de Medicina de Botucatu/UNESP, em 2015 e 2019. Participou como pesquisadora visitante no School of Nutrition Sciences na University of Ottawa, em Ottawa, Canadá. Docente do Centro de Pesquisa Avançada em Medicina da UNILAGO (União dos Grandes Lagos) em São José do Rio Preto desde 2019. (Fonte: Currículo Lattes)
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As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no mundo e estima-se que, em 2030, elas serão responsáveis por aproximadamente 23,6 milhões de óbitos. Dentre as doenças cardiovasculares, podemos destacar as síndromes coronarianas agudas, principalmente o infarto agudo do miocárdio (IAM). A insuficiência cardíaca é uma frequente complicação após o IAM e diversos fatores influ…
As doenças cardiovasculares são as principais causas de morte no mundo e estima-se que, em 2030, elas serão responsáveis por aproximadamente 23,6 milhões de óbitos. Dentre as doenças cardiovasculares, podemos destacar as síndromes coronarianas agudas, principalmente o infarto agudo do miocárdio (IAM). A insuficiência cardíaca é uma frequente complicação após o IAM e diversos fatores influ…
A caracterização de um produto é fundamental para que se conheça seu valor nutricional e sua qualidade como alimento. Frente à importância dos produtos derivados da mandioca na alimentação do brasileiro, bem como pelo interesse observado nos industriais da área sobre um melhor conhecimento dos produtos de mandioca, visando uma valorização de seus aspectos nutricionais benéficos e, também,…
A obesidade é uma epidemia global cujas características incluem a inflamação crônica sistêmica e do tecido adiposo, que é conduzida, em parte, por meio de um microambiente intestinal disfuncional. Uma estratégia chave para modular o fenótipo obeso é o consumo de componentes dietéticos específicos (por exemplo, carboidratos não digeríveis (fibras) e compostos fenólicos) que são enriquecido…
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