Atualmente sou professora na Faculdade Unilago nas áreas de química, bioquímica, microbiologia, controle de qualidade e responsabilidade socioambiental. Fui diretora de laboratório e sócia na empresa BIOMADE Soluções Tecnológicas. Realizei Pós-doutorado no Laboratório de Bioquímica e Microbiologia Aplicada da UNESP-Campus de São José do Rio Preto na área de Produção e Purificação de Lipases. Doutorado em Biotecnologia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP) - Instituto de química de Araraquara na área de produção de ésteres etílicos a partir da reação de transesterificação entre óleos vegetais e etanol por catálise enzimática. Realizei Doutorado Sanduiche na Universidade Autônoma de Madri na área de Imobilização de lipases. Especialista em Gestão Ambiental e ecogestão pela UNIP e graduada em Química Ambiental na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho onde realizei iniciação cientifica no Laboratório de Físico-química, no desenvolvimento de sucrogéis a base de metacrilato de sacarose para uso agrícola. (Fonte: Currículo Lattes)
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O objetivo desta proposta de projeto de pesquisa é desenvolver um filtro de baixo custo e eficiente para controlar o teor dos íons metálicos, que são monitorados e limitados pela legislação vigente em aguardentes de cana, sem influenciar na concentração de compostos voláteis desejáveis presente na bebida. Ou seja, sem alteração das características sensoriais do produto. Atualmente, os fil…
O objetivo desta proposta de projeto de pesquisa é desenvolver um filtro de baixo custo e eficiente para controlar o teor dos íons metálicos, que são monitorados e limitados pela legislação vigente em aguardentes de cana, sem influenciar na concentração de compostos voláteis desejáveis presente na bebida. Ou seja, sem alteração das características sensoriais do produto. Atualmente, os fil…
O objetivo desta proposta de projeto de pesquisa é desenvolver um filtro de baixo custo e eficiente para controlar o teor dos íons metálicos, que são monitorados e limitados pela legislação vigente em aguardentes de cana, sem influenciar na concentração de compostos voláteis desejáveis presente na bebida. Ou seja, sem alteração das características sensoriais do produto. Atualmente, os fil…
O projeto proposto visa selecionar cepas fúngicas termofílicas e mesofílicas com capacidade de produzir enzimas lipolíticas com propriedade de transesterificação e a imobilização das cepas para produção de biodiesel etílico. A capacidade lipolítica e de transesterificação das enzimas extracelulares de fungos termofílicos e mesofílicos será avaliada em diferentes condições de pH, temperatu…
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