Resumo
A inflamação intestinal afeta os neurônios entéricos. O Butirato é um ácido graxo de cadeia curta produzido pelas bactérias da microbiota intestinal, a partir da fermentação das fibras alimentares. Ele se liga aos receptores de ácidos graxos acoplados à proteína G, como o GPR41, GPR43 e GPR109 e, contribui para a manutenção da barreira intestinal, proteção contra patógenos e como um anti-…