Resumo
Streptococcus mutans é a principal espécie bacteriana envolvida na etiologia da cárie dental em humanos, porque é capaz de se acumular no biofilme dentário na presença de sacarose, produzir e tolerar grandes concentrações de ácidos, os quais causam a desmineralização dos dentes. Além disto, S. mutans é associado à etiologia da endocardite bacteriana, doença cuja evolução envolve a formaçã…