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Rafael Araujo Ribeiro
CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA) (Instituição-sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduando do curso de Engenharia de Alimentos pela Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, com ingresso no ano de 2007. Atualmente, desenvolvendo um projeto financiado pela FAPESP intitulado "Efeito da leptina e da nutrição sobre o perfil de expressão de genes hipotalâmicos em novilhas zebuínas (Bos taurus indicus)". (Fonte: Currículo Lattes)
Bolsas no país
- Isoterma de sorção, permeabilidade ao vapor de água e solubilidade de filmes ativos biodegradáveis a base de gelatina reforçado com montmorilonita visando sua aplicação como embalagem de pães pré-cozidos, BP.IC
Resumo
O meio ambiente faz parte das principais preocupações atuais. Por causa disso, a quantidade de estudos visando à substituição de materiais sintéticos tem crescido muito nos últimos anos. Nesse sentido, uma abordagem importante tem sido o uso de biopolímeros naturais como matérias primas, que além de serem biodegradáveis, são de fontes renováveis. Assim, o objetivo deste projeto é o est...
- Efeito da leptina e da nutrição sobre o perfil de expressão de genes hipotalâmicos em novilhas zebuínas (Bos taurus indicus), BP.IC
Resumo
A raça Nelore (Bos taurus indicus) compõe a base da pecuária de corte brasileira. O Nelore é bem adaptado às condições tropicais, mas apresenta lenta maturação sexual, o que limita a taxa de desfrute do rebanho. O mecanismo fisiológico regulando a obtenção da puberdade não é bem entendido, porém diversas linhas de pesquisa apontam a leptina como principal limitante da maturidade sexual...
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