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Aline Venticinque Caris

CV Lattes


Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus São Paulo. Escola Paulista de Medicina (EPM)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo (2010). Especialização em Fisiologia do Exercício Aplicada à Clínica pela Universidade Federal de São Paulo (2012). Mestre em Ciências (Laboratório de Fisiologia da Nutrição) pela Universidade Federal de São Paulo (2013). Doutora em Ciências (Laboratório de Psicobiologia) pela Universidade Federal de São Paulo (2017). Linha de pesquisa: imunonutrição e exercício em altitude. Possui vários artigos publicados e apresentações de trabalhos em congressos nacionais e internacionais. Premiada pela Gatorade Sports Science Institude durante o 20th Annual Congress of the European College of Sport Science, Malmo (2015). Foi docente do curso de Nutrição da Universidade Nove de Julho (2017-2020). Na área de docência lecionou disciplinas de Dietoterapia, Avaliação Nutricional, Nutrição Humana, Nutrição Esportiva, Empreendedorismo, Fisiopatologia, Morfologia e Bioquímica. Experiência em supervisão de estágios curriculares na área de Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Unidades Produtoras de Refeições e na orientação de trabalho de conclusão de curso. Experiência em Metodologias Ativas de Aprendizagem e com ferramentas para aulas na modalidade à distância. Experiência de 10 anos com atendimento a indivíduos sadios e enfermos, com nutrição clínica e esportiva em consultório. (Fonte: Currículo Lattes)

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Palavras-chave utilizadas pelo pesquisador
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(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

CARIS, ALINE VENTICINQUE; DA SILVA, EDGAR TAVARES; DOS SANTOS, SAMILE AMORIM; LIRA, FABIO SANTOS; OYAMA, LILA MISSAE; TUFIK, SERGIO; THOMATIELI DOS SANTOS, RONALDO VAGNER. Carbohydrate Supplementation Influences Serum Cytokines after Exercise under Hypoxic Conditions. NUTRIENTS, v. 8, n. 11, . Citações Web of Science: 2. (13/01324-4)

PIMENTEL, GUSTAVO D.; LIRA, FABIO S.; ROSA, JOSE C.; CARIS, ALINE V.; PINHEIRO, FERNANDA; RIBEIRO, ELIANE B.; OLLER DO NASCIMENTO, CLAUDIA M.; OYAMA, LILA M.. Yerba mate extract (Ilex paraguariensis) attenuates both central and peripheral inflammatory effects of diet-induced obesity in rats. JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, v. 24, n. 5, p. 809-818, . Citações Web of Science: 29. (09/14373-8, 09/11398-0)

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