Resumo
O gênero Lactobacillus é um dos principais colonizadores do trato gastrintestinal das aves e desempenha funções imunológicas relevantes, tais como estimular à secreção de Imunoglobulina da classe A (IgA) intestinal. Recentemente, tem-se intensificado a sua aplicação, como veículo de vacina oral, em função das características de: sobrevivência às enzimas gástricas, colonização e aderência …