Pedro Paulo Menezes Scariot

Concluiu a graduação em Bacharelado em Educação Física pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (UNESP), Rio Claro, em 2011, motivado pela sua trajetória no atletismo como fundista, onde obteve boas colocações em campeonatos estaduais e chegou a integrar o Ranking de 2007 dos melhores fundistas do Brasil da categoria juvenil, na prova dos 10.000m (https://cbat.org.br/atletas/29980/pedro-paulo-menezes-scariot). Com foco em Ciências da Nutrição, do Esporte e Metabolismo, obteve os títulos de Mestre (2014) e Doutor (2019) pela Faculdade de Ciências Aplicadas da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp). No Laboratório de Fisiologia Aplicada ao Esporte (LAFAE), sob a orientação do Professor Claudio Alexandre Gobatto, desenvolveu, ao longo de mais de uma década, uma sólida formação acadêmica, marcada pela busca constante por inovação científica e pela aplicação de novas tecnologias e metodologias para aprofundar a compreensão dos processos fisiológicos e metabólicos envolvidos no exercício físico. Nesse período, desenvolveu competências especializadas em experimentos científicos com roedores de laboratório, particularmente ratos Wistar e camundongos C57BL/6, aplicando protocolos para avaliar as adaptações fisiológicas agudas e crônicas ao exercício. Expandiu seus conhecimentos para áreas interdisciplinares, incluindo o desenvolvimento de habilidades em engenharia, com destaque para a pesagem hidrostática de roedores utilizando células de carga de alta precisão, além da construção de balanças para medir a atividade física espontânea, empregando o princípio gravimétrico. Também projetou e construiu gaiolas de grandes dimensões com o objetivo de estudar os efeitos do confinamento em roedores, com foco nas alterações comportamentais e metabólicas. Contribuiu em pesquisas sobre o uso de recursos ergogênicos, como a melatonina, investigando suas possíveis aplicações na otimização do desempenho físico e na recuperação pós-exercício. Na prática laboratorial, focou em técnicas avançadas de biologia molecular e em técnicas bioquímicas para a quantificação de glicogênio e triglicerídeos em diferentes tecidos. Realizou, ainda, a avaliação de parâmetros fisiológicos aeróbios e anaeróbios, utilizando protocolos não invasivos, como a Velocidade Crítica, além de protocolos baseados na lactacidemia, como o Lactato Mínimo e a Máxima Fase Estável de Lactato (MFEL). Em 2018, iniciou sua carreira docente, lecionando disciplinas relacionadas à saúde e ao rendimento esportivo no curso de Educação Física da Faculdade de Americana (FAM). Em seu pós-doutorado no LAFAE, investigou os efeitos do modelo Living High - Training Low em roedores, estabelecendo ambientes hipóxicos para estudar variáveis-chave do desempenho físico, como a capacidade aeróbia, os Transportadores Monocarboxílicos (MCTs) e a temperatura corporal, esta última medida por fotografias infravermelhas. Durante sua trajetória acadêmica, foi contemplado com três auxílios de bolsa da FAPESP (https://bv.fapesp.br/pt/pesquisador/82774/pedro-paulo-menezes-scariot/), além de receber o auxílio da CAPES durante seu doutorado. Atualmente, em parceria com o Grupo de Pesquisa em Tecnologia Aplicada à Fisiologia do Exercício (GTAFE), juntamente com os pesquisadores Leonardo Henrique Dalcheco Messias e Ivan Gustavo Masselli dos Reis, contribui para projetos científicos na área das Ciências da Saúde. Em particular, desenvolve um projeto de Pós-Doutorado na Universidade São Francisco (USF), com financiamento proveniente da Chamada CNPq n 32/2023. Seu estudo investiga se a obesidade induzida precocemente em modelos animais pode ser atenuada por meio do aumento da atividade física espontânea. (Fonte: Currículo Lattes)