CV Lattes
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Bacharel em Biotecnologia pela Universidade Federal de São Carlos, Mestre em Engenharia Química pela Universidade Estadual de Campinas e Doutorando em Bioenergia (UNICAMP - BR /TUDelft - NL). Grandes áreas de fomrção e atuação: Bioeconomia, Bioprocessos e Biorefinaria. (Fonte: Currículo Lattes)
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As mudanças climáticas, devido ao esgotamento histórico dos recursos naturais, nos levaram a repensar a direção da tecnologia. A substituição de combustíveis fósseis por alternativas renováveis tem sido estudada a fim de mitigar o impacto ambiental da produção de energia. No entanto, o uso de resíduos lignocelulósicos, como a palha da cana-de-açúcar (SW) na síntese de biocombustíveis, exi…
Este projeto tem por objetivo o estudo da produção do ácido hialurônico (AH) por fermentação em meio sólido (FES), através do cultivo de Streptococcus zooepidemicus em espuma de poliuretano, em reator de leito fixo. O AH é um polissacarídeo constituído de unidades dissacarídicas de ácido D-glicurônico e N-acetilglicosamina unidas por ligação glicosídica ²-1-3. Ocorre naturalmente em ver…
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