Resumo
Obesidade é uma doença multifactorial, e dentre a gênese, inclui a ingestaão de dieta hipercalórica, rica em gordura, alimento ultra processado e pobre em micronutrientes e fibra. Alguns alimentos ricos em compostos bioativos estão sendo estudados para provar a sua capacidade em diminuir os efeitos metabólicos deletérios promovido açúcar refinado e dieta rica em gordura. O objetivo deste …