Resumo
A cárie dental é uma doença infecciosa e multifatorial, com prevalência em várias regiões do mundo e ainda considerada um problema de saúde pública no Brasil. Os biofilmes cariogênicos são agregados complexos da microbiota bucal e estão relacionados com o surgimento da cárie e das doenças periodontais. Recentemente, houve um crescente interesse na pesquisa de novos agentes antimicrobianos…