Valmir Eduardo Alcarde

Possui graduação em Engenharia Agronômica pela Universidade de São Paulo (1989), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade de São Paulo (1995) e doutorado em Ciência de Alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (2001). Ingressou na Universidade Metodista de Piracicaba em 2000 como professor horista. Participou do processo sucessório (2007-2010), sendo eleito coordenador do curso de Engenharia de Alimentos. Para a gestão 2011-2014 foi reeleito. Em Setembro de 2011 passou a coordenar o curso de Engenharia Química. Para a gestão 2014-2018 foi eleito para continuar na coordenação e em 2018 foi nomeado pela reitoria para a continuidade na coordenação destes cursos. Foi membro da comissão de pesquisa - 2008 a 2014, do Comitê Científico Institucional - 2003 a 2007, presidente da Revista Ciência e Tecnologia- 2013 a 2015. Em 2018 passou a membro do Conselho Municipal de Ciência Tecnologia e representante institucional na Comissão do Plano de Gestão Integrada de Resíduos Sólidos junto a Prefeitura de Piracicaba. Tem formação complementar em curso de capacitação docente para educação a distancia (2013), curso de formação de auditores internos e de ISO 9000 (2000), curso de suprimento e aperfeiçoamento em técnicas de oratória (1994), curso de aperfeiçoamento em técnicas de apresentação (1995) e curso de qualidade em serviços (1993). Experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com ênfase em Microbiologia de Alimentos, Processos Fermentativos Industriais e Biotecnologia, atuando principalmente nos seguintes aspectos: controle, monitoramento e otimização de processos de fermentação industrial e projetos industriais. Tem experiência profissional em consultoria para industrias sucroalcooleiras entre 1990 a 2001. (Fonte: Currículo Lattes)