Resumo
Introdução: vários estudos em populações soro negativas para HIV vêm utilizando o suco de uva como suplemento da dieta, observando diversos benefícios como redução de estresse oxidativo, redução de oxidação da LDL, diminuindo risco de formação de placas aterogênicas e redução da glicemia. O grupo de indivíduos portadores do HIV em tratamento com antirretrovirais são mais susceptíveis ao e…