CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Bacharelado em Química Tecnológica e Licenciatura pela Universidade Estadual de Campinas (1991). Mestrado em Química pela Universidade Estadual de Campinas (1995). Doutorado em Ciencias pela Universidade Estadual de Campinas (2002). É Professora Assistente Doutora na Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho (Campus de Assis) desde 2005. Ministra aulas nos cursos de Engenharia de Bioprocessos e Biotecologia e de Ciências Biológicas. Estuda as potencialidades antioxidantes, antiproliferativas, antiinflamatoria, antiviral e fitotóxicas dos compostos fenólicos de Myrtaceae da região de Assis, bem como no microencapsulamento dos extratos mais promissores. (Fonte: Currículo Lattes)
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Uma extração, a partir de uma análise multivariada, foi desenvolvida para recuperar os compostos fenólicos de E. punicifolia com as melhores atividades antioxidante e antiproliferativa. Os diferentes solventes extratores (etanol, metanol e água), e suas combinações binárias e ternárias, foram feitas a partir de um delineamento simplex centroide e uma metodologia de superfície de resposta.…
A Eugenia punicifolia e a E. aurata (Myrtaceae) são plantas medicinais tradicionais do Cerrado brasileiro. A partir de um trabalho em colaboração com o nosso grupo E. punicifolia foi descrito seus efeitos antinoceptivos, anti-inflamatórios e gastroprotetores em roedores a partir dos seus extratos hidroetanólicos foliares (EtOH: H2O 70 % v/v). Outro trabalho em colaboração, também a partir…
Os exopolissacarídeos (EPS) produzidos pelo fungo Lasiodiplodia theobromae possuem aplicações farmacológicas interessantes, dentre elas destaca-se a modulação do sistema imunológico e as atividades antioxidante, antitumoral, anticoagulante e antimicrobiana. Contudo, para que esses carboidratos sejam melhor administrados em seres humanos e para que tenham maior potencialidade biológica é n…
Os exopolissacarídeos (EPS) fúngicos são glucanas que se destacam por seus potenciais biológicos, dentre os quais a modulação da inflamação, já que macrófagos possuem receptores específicos de ²-glucanas, capazes de reconhecê-las e disparar a produção, principalmente, de citocinas dos tipos TNF-± (pró-inflamatória) e/ou IL-10 (anti-inflamatória). No entanto, a baixa solubilidade em água d…
As plantas medicinais têm sido utilizadas como medicamentos durante a história humana para tratar enfermidades, principalmente em países em desenvolvimento. Neste contexto, estudo de potencial destas plantas ainda é um atrativo para indústrias farmacêuticas e cosméticas na busca, inovação e desenvolvimento de novos produtos. O Cerrado, uma das principais zonas de biodiversidade, oferece u…
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