Graduou-se em 1983 no curso de Medicina Veterinária pela Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecniada Universidade de São Paulo (FMVZ/USP), Especialização em Patologia Experimental, pela Universidade de São Paulo (1984) e Especialização em Toxicologia Animal, pela Pontifícia Universidade Católica RS e ABEAS/MEC (1985). Realizou o Mestrado (1986) e Doutorado (1988) no Programa de pós-graduação em Patologia Experimental e Comparada da FMVZ/USP. Atualmente é Professora Titular, do Departamento de Patologia, da FMVZ/USP. Tem como linhas de pesquisa dentro da Farmacologia, a avaliação de eficácia de medicamentos veterinários; na Toxicologia Veterinária plantas tóxicas de interesse agropecuário e toxicidade de plantas medicinais. Proposta de modelos animais para a avaliação de segurança. . Publicou ao redor de 130 trabalhos científicos. Autora dos livros Farmacologia Aplicada à Medicina Veterinária (7a ed), Farmacologia Aplicada à Avicultura, Medicamentos em Animais de Produção, Toxicologia Aplicada à Medicina Veterinária (2a ed) e Plantas ornamentais e alimentos de origem vegetal tóxicos para animais de companhia. Autora de dezenas de capítulos de livros. Desde 1991 é coordenadora do Centro de Pesquisas em Toxicologia Veterinária (CEPTOX), da FMVZ/USP. Representou o Conselho Federal de Medicina Veterinária em diversas Comissões e Grupos de Trabalhos relativos à medicamentos veterinários, no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Ministério da Saúde (MS) e Agência Nacional de Vigilância sanitária (ANVISA). Desde 2016 tem atuado no Comitê de especialistas em aditivos alimentares - medicamentos veterinários (JECFA) da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação e Organização Mundial da Saúde (FAO/OMS). Desde 2019 é membro integrante da Comissão de Pesquisa Clínica Veterinária do CRMV-SP e desde 2023 atua também como especialista no Joint Meeting of Pesticides Residue (JMPR) - praguicidas da FAO/OMS. Email: gorniak@usp.br (Texto informado pelo autor) (Fonte: Currículo Lattes)
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Um dos grandes desafios da humanidade é garantir a segurança alimentar em um sistema sustentável de produção em consonância com o conceito One Health. Os alimentos provenientes da aquicultura que têm uma elevada qualidade nutricional são decisivos na produção de proteína animal. O Brasil tem um potencial enorme para alavancar a exploração da aquicultura pelas suas condições climáticas fav…
A resistência aos antimicrobianos é provavelmente hoje o maior problema a ser enfrentado pelas autoridades sanitárias em todo o mundo. Estudos vêm mostrando que muitas espécies de bactérias resistentes que estão presentes no meio agropecuário podem afetar a saúde humana por complexas vias de exposição ambiental. Assim, tem sido verificada a relação entre o uso de antimicrobiano em animais…
O Dr. Pfister virá por duas semanas ao Brasil, quando deverá desenvolver atividades de pesquisa no Centro de Pesquisas em Toxicologia Veterinária (CEPTOX), auxiliando no desenvolvimento de protocolos de avaliação neurocomportamental de filhotes de mães submetidas, durante a gestação à exposição da Ipomoea carnea, projeto de mestrado do pós-graduando deste Programa de Patologia Experimenta…
Uma das principais causas de perdas na pecuária brasileira se deve à intoxicação por toxina, presentes em plantas ou aquelas produzidas por fungos, sendo que os prejuízos econômicos advindos por este tipo de intoxicação estão relacionados, basicamente, à exposição freqüente e prolongada dos animais a estas substâncias, as quais podem produzir efeitos, tais como: queda na produtividade e d…
Atualmente, o uso de antimicrobianos melhoradores de desempenho (AMDs) está sendo cada vez menor por serem um dos potenciais responsáveis pela ocorrência de resistência bacteriana. Visto que uma das hipóteses para o mecanismo de ação dos AMDs é a diminuição da inflamação do trato gastrointestinal, os anti-inflamatórios não esteroidais (AINEs) talvez possam ser ótimos substitutos. O presen…
A resistência aos antimicrobianos é provavelmente hoje o maior problema a ser enfrentado pelas autoridades sanitárias em todo o mundo. Estudos vêm mostrando que muitas espécies de bactérias resistentes que estão presentes no meio agropecuário podem afetar a saúde humana por complexas vias de exposição ambiental. Assim, tem sido verificada a relação entre o uso de antimicrobiano em animais…
A elevação na frequência de microrganismos resistentes aos antimicrobianos (AMs) é um tema de grande preocupação mundial. Um fator que contribui com a seleção de bactérias resistentes é o uso irrestrito de AMs. Aliado a isso, o amplo consumo de AMs como aditivo zootécnico melhorador de desempenho (AAZMD) na produção animal também pode contribuir com a resistência bacteriana. Diversos comp…
Protocolos para avaliação da eficácia de inseticidas, semioquímicos e potencial para controle biológico em aviários. (AU)
CV Lattes
ORCID