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Mayra Fernanda Silveira

CV Lattes


Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ)  (Instituição-sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Possui graduação em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (2010). É Mestre em Ciências, com área de concentração em Ciência e Tecnologia de Alimentos, pela Universidade de São Paulo - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" (2013). Durante a graduação desenvolveu projetos nas área de segurança do alimento e antropologia da alimentação. No mestrado, seu trabalho foi multidisciplinar, envolvendo tanto a segurança do alimento quanto os aspectos culturais na produção de queijos artesanais. (Fonte: Currículo Lattes)

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Apoio FAPESP em números * Quantidades atualizadas em 22/02/2020
1 Bolsas no país concluídas

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