Resumo
No Brasil o transporte de carga viva animal é realizado em sua grande maioria por rodovias, e com caminhões sem as devidas condições de trabalho, tão pouco adequados para o transporte dos animais, o que desfavorece o bem-estar e podem comprometer o produto final. O transporte de ovinos tem sido pouco estudado visando a qualidade do produto que chega a mesa do consumidor. Dentre os fatores…