Resumo
As preocupações com o aquecimento global e emissões de gases de efeito estufa nas últimas décadas tem se intensificado. Dentre os causadores desse distúrbio, está a pecuária bovina. Bovinos transformam vegetais e cereais em produtos nobres, como a carne e o leite. Essa transformação não é perfeita, uma parte da energia contida nos alimentos não é aproveita pelo animal e é perdida na forma…