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(Referência obtida automaticamente do Web of Science, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Mathematical modelling of turmeric compounds extraction using high pressurized solvents mixture

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Autor(es):
Quispe-Condori, Socrates [1] ; Rosa, V, Paulo T. ; Meireles, M. Angela A. [4]
Número total de Autores: 3
Afiliação do(s) autor(es):
[1] Univ Peruana Union, Fac Ingn & Arquitectura, Ingn Ind Alimentarias, Alt Km 19, Carretera Cent, Lima - Peru
[2] Univ Estadual Campinas, UNICAMP, Sch Food Engn, LASEFI DEA FEA, Rua Monteiro Lobato 80, BR-13083862 Sao Paulo - Brazil
Número total de Afiliações: 2
Tipo de documento: Artigo Científico
Fonte: JOURNAL OF SUPERCRITICAL FLUIDS; v. 140, p. 348-355, OCT 2018.
Citações Web of Science: 0
Processo FAPESP: 99/01962-1 - Tecnologia supercrítica aplicada ao processamento de óleos essenciais, óleos vegetais, corantes, estévia, amido, celulose, etc.
Beneficiário:Maria Angela de Almeida Meireles Petenate
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Temático
Processo FAPESP: 02/01609-4 - Estudo do equlibrio de fases na etapa de separação do processo de extração supercrítica de óleos essenciais
Beneficiário:Sócrates Quispe Condori
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Doutorado
Processo FAPESP: 02/01608-8 - Extração fracionada de Curcuma L.: estudo dos efeitos do pré-tratamento por microscopia e da atividade do extrato
Beneficiário:Mara Elga Medeiros Braga
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Doutorado