Comportamento de risco para transtorno alimentar em universitárias brasileiras

Autor(es)

Marle dos Santos Alvarenga ^[1] ; Fernanda Baeza Scagliusi ^[2] ; Sonia Tucunduva Philippi ^[3]

Afiliação do(s) autor(es)

^[1] Universidade de São Paulo. Faculdade de Saúde Pública - Brasil

^[2] Universidade Federal de São Paulo. Campus Baixada Santista - Brasil

^[3] USP. Faculdade de Saúde Pública. Departamento de Nutrição

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: ARCHIVES OF CLINICAL PSYCHIATRY; v. 38, n. 1, p. 03-07, 2011-00-00.

Resumo

CONTEXTO: Comportamentos de risco para transtornos alimentares envolvem atitudes e práticas inadequadas para com o alimento e o peso e podem ser avaliados com base em instrumentos validados. OBJETIVOS: Avaliar comportamento de risco para transtornos alimentares em universitárias brasileiras das cinco regiões do país. MÉTODOS: 2.483 universitárias responderam ao Teste de Atitudes Alimentares (EAT-26) nas cinco regiões. A pontuação no teste foi comparada entre as regiões por meio do teste qui-quadrado. Possíveis associações ou correlações com curso de graduação, idade, estado nutricional, renda individual e escolaridade do chefe da família foram avaliadas pelos coeficientes de Pearson e Spearman. Uma análise de covariância comparou o escore do EAT entre as regiões. RESULTADOS: A frequência de comportamento de risco para transtornos alimentares variou de 23,7% a 30,1% nas cinco regiões e não houve diferença na pontuação média do EAT e na proporção de escores positivos para comportamento de risco entre as regiões. Não houve forte correlação do escore do EAT com nenhuma das variáveis. CONCLUSÃO: Universitárias brasileiras apresentam alta frequência de comportamentos de risco para TA em todas as regiões do país. Medidas de prevenção devem ser planejadas para a população jovem feminina do Brasil. (AU)

• Processo FAPESP: 06/56850-9 - Escala de avaliacao de atitudes alimentares: desenvolvimento, avaliacao psicometrica e aplicacao.
• Beneficiário: Marle dos Santos Alvarenga
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado