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(Referência obtida automaticamente do Web of Science, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores.)

Influence of Additives (Isoamyl Laurate or Isoamyl Nonanoate) in the Solid-Liquid Equilibrium of Fatty Acid Ethyl Esters

Texto completo
Autor(es):
Branco Almeida Bessa, Larissa Castello [1] ; Robustillo, Maria Dolores [1] ; da Silva, Erica Gonna [1, 2] ; Tadini, Carmen Cecilia [1, 2] ; de Almeida Meirelles, Antonio Jose [3] ; Pessoa Filho, Pedro de Alcantara [1, 2]
Número total de Autores: 6
Afiliação do(s) autor(es):
[1] Univ Sao Paulo, Engn Sch, Dept Chem Engn, BR-05424970 Sao Paulo, SP - Brazil
[2] Univ Sao Paulo, NAPAN Food Res Ctr, FoRC, BR-05508080 Sao Paulo, SP - Brazil
[3] Univ Campinas UNICAMP, Sch Food Engn FEA, Dept Food Engn DEA, BR-13083862 Campinas, SP - Brazil
Número total de Afiliações: 3
Tipo de documento: Artigo Científico
Fonte: JOURNAL OF CHEMICAL AND ENGINEERING DATA; v. 64, n. 5, SI, p. 2062-2074, MAY 2019.
Citações Web of Science: 0
Resumo

Solid liquid equilibrium data of binary mixtures of fatty acid ethyl esters present in biodiesel, namely, ethyl laurate, ethyl palmitate, ethyl myristate, ethyl stearate, and ethyl oleate, and fatty esters of branched-chain alcohols used as additives (isoamyl laurate and isoamyl nonanoate) were obtained through differential scanning calorimetry. Most of these systems presented eutectic behavior, except for the system system ethyl laurate + isoamyl laurate, which presented peritectic transition. Equilibrium data were thermodynamically modeled either using two different liquid-phase activity coefficient models or considering that the liquid phase is an ideal mixture. Best correlations were observed for the Flory-Huggins equation, but good agreement between calculated and experimental data was also obtained when using both the ideal and UNIFAC-Dortmund models. (AU)

Processo FAPESP: 10/18355-1 - Estudo do equilíbrio sólido-líquido de misturas de ésteres etílicos
Beneficiário:Maria Dolores Robustillo Fuentes
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Processo FAPESP: 18/06956-2 - Estudo do equilíbrio sólido-líquido e ponto de fulgor de misturas de ésteres Etílicos/Biodiesel e compostos presentes no combustível de aviação
Beneficiário:Larissa Castello Branco Almeida Bessa
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
Processo FAPESP: 15/17946-0 - Análise térmica de polissarídeos não amiláceos
Beneficiário:Bianca Cristine Marques
Linha de fomento: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
Processo FAPESP: 14/21252-0 - Equilíbrio e processos de produção de biocombustíveis e bioprodutos
Beneficiário:Antonio José de Almeida Meirelles
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Temático
Processo FAPESP: 13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos
Beneficiário:Bernadette Dora Gombossy de Melo Franco
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Centros de Pesquisa, Inovação e Difusão - CEPIDs
Processo FAPESP: 16/08566-1 - Termodinâmica do equilíbrio de fases para o melhoramento das propriedades físicas de bioprodutos alimentícios e sua predição em processos industriais e digestivos
Beneficiário:Guilherme José Maximo
Linha de fomento: Auxílio à Pesquisa - Regular