| Texto completo | |
| Autor(es): |
Verissimo, Nathalia Vieira
[1]
;
Mussagy, Cassamo Ussemane
[1]
;
Oshiro, Ariane Alves
[2]
;
Nobrega Mendonca, Carlos Miguel
[1]
;
Santos-Ebinuma, Valeria de Carvalho
[2]
;
Pessoa Junior, Adalberto
[1]
;
de Souza Oliveira, Ricardo Pinheiro
[1]
;
Brandao Pereira, Jorge Fernando
[2, 3]
Número total de Autores: 8
|
| Afiliação do(s) autor(es): | [1] Sao Paulo Univ USP, Sch Pharmaceut Sci, Av Prof Linen Prestes 580, B16, Cidade Univ, BR-05508000 Sao Paulo, SP - Brazil
[2] Sao Paulo State Univ UNESP, Sch Pharmaceut Sci, Dept Engn Bioproc & Biotechnol, Rodovia Araraquara Jau Km 01, BR-14800903 Araraquara, SP - Brazil
[3] Univ Coimbra, Dept Chem Engn, CIEPQPF, Rua Silvio Lima, Polo 2 Pinhal de Marrocos, P-3030790 Coimbra - Portugal
Número total de Afiliações: 3
|
| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | GREEN CHEMISTRY; v. 23, n. 23 NOV 2021. |
| Citações Web of Science: | 0 |
| Resumo | |
Despite being a vital asset for global sustenance and economy, ocean aquatic ecosystems are in danger due to the effects of incorrect management of their resources, pollution, and climate change. Considering the seafood industry discards half of its fish-product mass in the ocean, a proper valorization of its residues would decrease not only the ocean contamination but also improve the management of marine resources and increase the sector competitiveness. With these goals in mind, ocean-based industries are adopting new sustainable production models, similar to biorefineries, which are effective for waste valorization, namely, converting low-value biomass into commercially relevant by-products. Based on a deeper knowledge of aquatic feedstocks, the development and implementation of a marine biorefinery can be fundamental to consolidate a ``greener{''} socioeconomic development, similar to that observed in green chemistry. However, biorefineries are sophisticated multi-step systems with numerous feedstocks and commodities. Therefore, their implementation requires expertise in all stages of manufacturing, in addition to a clear vision of all raw materials, residues, and products. In this sense, with this perspective, we provide an initial overview of the current state-of-the-art on marine biorefineries and the sources and applications of their by-products. Afterward, we suggest how to integrate green chemistry and blue economy principles into ocean-based industries, aiming to support a more sustainable, profitable, and conscious ocean economy. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 18/06908-8 - Desenvolvimento de nanomateriais sustentáveis para a purificação de fármacos antileucêmicos |
| Beneficiário: | Valéria de Carvalho Santos Ebinuma |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Processo FAPESP: | 20/13271-6 - Produção de bactérias probióticas produtoras de bacteriocinas |
| Beneficiário: | Carlos Miguel Nóbrega Mendonça |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado Direto |
| Processo FAPESP: | 20/14144-8 - Purificação e encapsulação de bacteriocinas de bactérias probióticas para aplicações em sistemas de produção de proteína animal |
| Beneficiário: | Nathalia Vieira Porphirio Veríssimo |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |
| Processo FAPESP: | 19/15493-9 - Desenvolvimento de hidrogéis eletrocondutivos baseados em líquidos iônicos |
| Beneficiário: | Valéria de Carvalho Santos Ebinuma |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Processo FAPESP: | 18/25511-1 - Bioprospecção de bactérias probióticas bacteriocinogênicas: da otimização do cultivo à aplicação em sistemas de produção animal |
| Beneficiário: | Ricardo Pinheiro de Souza Oliveira |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Temático |
| Processo FAPESP: | 20/08655-0 - Desenvolvimento de uma tecnologia sustentável e biocompatível para a recuperação e purificação da Astaxantina: um poderoso antioxidante de valor econômico |
| Beneficiário: | Cassamo Ussemane Mussagy |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado |