Autor(es)

Contieri, LeticiaS. ; Ribeiro, Tania B. ; Sosa, Filipe H. B. ; Vaz, Barbara M. C. ; Pizani, Rodrigo S. ; Pintado, Manuela ; Ventura, Sonia P. M. ; Mesquita, Leonardo M. de Souza ; Rostagno, Mauricio A.

• Tipo de documento: Artigo Científico
• Fonte: ACS SUSTAINABLE CHEMISTRY & ENGINEERING; v. 11, n. 36, p. 13-pg., 2023-08-25.

Resumo

Propolis is highly diverse and has various health benefits for humans. However, standardizing propolis-based products for use in the pharmaceutical and food industries is challenging. Efficient extraction processes are essential to maximize their biological potential. Ethanol is commonly used as a solvent but has several drawbacks, such as residual flavor and limitations for some individuals. Water is an alternative, but it is not as effective as ethanol. In this context, new strategies are being explored to find an alternative to ethanol and improve water's performance as a solvent. To this end, a new extraction platform of phenolic compounds from Brazilian green propolis using eutectic solvents was developed. Betaine: citric acid (1:2) with 50 wt % of water was found to be the most efficient solvent, with a yield of extraction around 100 mg(polyphenol) g(propolis) (-1) under optimum conditions with an ultrasound-assisted extraction approach (UAE). In vitro biological assays were performed to evaluate the potential of this new extract, mainly regarding antioxidant, antihypertensive, lipase inhibition, and antimicrobial activity. Our results indicate that the eutectic solvent selected in the extraction process enhances the biological potential of the green propolis extract, opening the doors for the development of semi-finished products active against inflammation biological pathways. (AU)

• Processo FAPESP: 21/11022-1 - Biorrefinaria integrada de rejeitos agrícolas para obtenção de corantes naturais e compostos bioativos de valor agregado
• Beneficiário: Leonardo Mendes de Souza Mesquita
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 18/14582-5 - Desenvolvimento de um sistema bidimensional de extração, separação e análise para avaliação da bioatividade de fitoquímicos
• Beneficiário: Maurício Ariel Rostagno
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Jovens Pesquisadores - Fase 2
• Processo FAPESP: 20/08421-9 - Aplicação de solventes alternativos não voláteis para criação de plataformas sustentáveis bidimensionais e integradas dos rejeitos agroindustriais dos frutos de jabuticaba e romã
• Beneficiário: Leonardo Mendes de Souza Mesquita
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Processo FAPESP: 19/13496-0 - EMU aprovado no processo 2018/14582-5: sistema de cromatografia de ultra alta pressão (UHPLC), composto por bomba quaternária, injetor automático, forno com seletor de coluna, detector PDA
• Beneficiário: Maurício Ariel Rostagno
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Programa Equipamentos Multiusuários
• Processo FAPESP: 20/03623-2 - Extração e separação por um sistema bidimensional de compostos fenólicos a partir da própolis verde
• Beneficiário: Letícia Sanches Contieri
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Processo FAPESP: 21/11023-8 - Desenvolvimento de métodos sustentáveis para extratos de própolis por meio da aplicação de solventes alternativos não voláteis
• Beneficiário: Letícia Sanches Contieri
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado Direto
• Processo FAPESP: 20/04067-6 - Avaliação da extração com líquidos pressurizados assistida por ultrassom acoplada à extração em fase sólida para a extração separação de compostos fenólicos e terpenos do alecrim (Rosmarinus officinalis) e sálvia (Salvia officinalis)
• Beneficiário: Rodrigo Stein Pizani
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto