| Texto completo | |
| Autor(es): |
Almeida, Lana Carneiro
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Cardoso, Marly Augusto
[1]
Número total de Autores: 2
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| Afiliação do(s) autor(es): | [1] Univ Sao Paulo, Dept Nutr, Fac Saude Publ, BR-01246904 Sao Paulo - Brazil
Número total de Afiliações: 1
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| Tipo de documento: | Artigo Científico |
| Fonte: | Cadernos de Saúde Pública; v. 26, n. 11, p. 2011-2026, NOV 2010. |
| Citações Web of Science: | 9 |
| Resumo | |
A deficiência de ácido fólico tem sido associada ao risco de anemia e outros desfechos adversos na gravidez, como os defeitos no tubo neural. As recomendações atuais para prevenção de tais agravos são consideradas difíceis de se alcançar apenas por meio da dieta, e a suplementação com ácido fólico e a adição dessa vitamina a alimentos sob a forma de fortificação representam esforços centrais no controle da sua deficiência. É necessário, porém, conhecer as características da dieta habitual e o uso de suplementos entre mulheres em idade reprodutiva, com avaliação adequada de outros nutrientes da dieta. Ao lado dos efeitos benéficos observados em ensaios clínicos aleatórios controlados, riscos à saúde da população têm sido avaliados e largamente discutidos no meio científico: para que uma fração seja beneficiada pela fortificação, centenas de pessoas são expostas a quantidades de ácido fólico talvez elevadas e provavelmente incomuns, em quantidade e apresentação química, ao organismo humano. (AU) | |
| Processo FAPESP: | 07/53043-8 - Prevalencia de polimorfismos relacionados ao metabolismo da homocisteina e associacao com fatores dieteticos e hiperomocisteinemia em mulheres de baixa renda de sao paulo. |
| Beneficiário: | Marly Augusto Cardoso |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Regular |
| Processo FAPESP: | 07/53044-4 - Prevalencia de polimorfismos relacionados ao metabolismo da homocisteina e sua associacao com fatores dieteticos e hiperomocisteinemia em mulheres de baixa renda de sao paulo. |
| Beneficiário: | Lana Carneiro Almeida |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |