Resumo
O Myoga (Zingiber mioga), pertencente ao gênero Zingiber, é uma variedade de gengibre nativa da Ásia, amplamente valorizada devido ao seu cultivo desafiador e à formação limitada de brotos ao longo do ano. Reconhecido por sua aplicação tradicional na medicina e cultura asiáticas, o Z. mioga se destaca pelos altos teores de galanal A e B encontrados em suas folhas e rizomas, os quais possu…