CV Lattes
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Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Tupã (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
possui graduação em Engenharia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (1997), mestrado em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Viçosa (2000) e doutorado em Engenharia de Produção pela Universidade Federal de São Carlos (2005). Estágio Pós-doutoral na Kansas State University (2012/2013) e Livre Docência em Análise de Sistemas Agroindustriais pela Universidade Estadual Paulista (2019). Atualmente é Professor Associado da Faculdade de Ciências e Engenharia da UNESP. Docente Permanente do Programa de Pós-Graduação em Agronegócio e Desenvolvimento (PGAD). Tem experiência na área de Engenharia de Produção, com ênfase em Gestão Agroindustrial, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão da produção, agronegócio, sistemas agroindustriais e desenvolvimento regional. (Fonte: Currículo Lattes)
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A crescente preocupação com a mudança climática e a consequente demanda por alternativas energéticas ao petróleo têm aumentando a produção mundial de biocombustíveis e, consequentemente, o cultivo das culturas alimentares. No cenário mundial, o Brasil apresenta elevada competitividade na produção de etanol de cana-de-açúcar. O lançamento dos veículos bicombustíveis, no ano de 2003, propic…
No cenário agrícola brasileiro, a cultura do amendoim já teve, em um passado não muito distante, uma posição de destaque. Entretanto, problemas tecnológicos levaram a cultura a uma posição quase marginal dentro do atual quadro da agricultura brasileira. Atualmente, a cultura do amendoim passa por um período de transição. Considera-se que a cultura do amendoim tenha grande relevância e pot…
A busca por fontes alternativas de energia mais limpas tem moldado as estratégias de governos em todo o mundo. Dentre as fontes de energias renováveis têm-se aquelas obtidas por meio da biomassa, das quais se destaca o biocombustível. Nos países em desenvolvimento, o melhor exemplo do crescimento do uso de energias renováveis é dado pelo programa brasileiro de etanol de cana-de-açúcar. Ap…