Resumo
A quantificação de marcadores biológicos relacionados com a saúde, o monitoramento de poluentes ambientais e a detecção de espécies químicas fora de especificação em alimentos e produtos industrializados, são questões fundamentais para sociedade moderna. Essas questões fazem parte de um conceito mais amplo designado como "qualidade de vida". A detecção e a quantificação de substâncias quí…