Caracterização genética, controle de sexo e transplantes de células germinativas em estoques cultivados de salmonídeos da Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão

Resumo

A salmonicultura no Brasil é realizada em áreas montanhosas da região Sul-Sudeste e a produção é composta basicamente pela truta arco-íris Oncorhynchus mykiss. A produção nacional é relativamente pequena quando comparada com grandes nações produtoras como o Chile e Noruega e atende principalmente à demanda de restaurantes e hotéis locais. A Estação Experimental de Salmonicultura de Campos do Jordão possui diversas linhagens de truta arco-íris, cada qual com caracteres específicos para cada sistema de produção e/ou finalidade, que associadas a técnicas de triploidia, hibridização e controle de sexo permitiram a produção e fornecimento de ovos embrionados/alevinos com caracteres que refletem em maior produtividade para os truticultores locais. No entanto, tendo em vista o crescente aumento da demanda por ovos embrionados e alevinos, impulsionado pelo desenvolvimento de novos produtos como a "truta salmonada" e o "caviar de truta", torna-se necessário desenvolver novas linhagens, otimizar a produção dos estoques atuais, além de direcionar os cruzamentos com base em marcadores genéticos. Nesse contexto, o presente projeto visa (1) desenvolver marcadores genéticos para distinguir cada linhagem de truta, além de caracterizar as respectivas relações filogenéticas entre as linhagens assim como monitorar o nível de consaguinidade das mesmas, (2) otimizar o protocolo de produção de animais XXB utilizando o gene determinante de sexo sdY em salmonídeos para triagem de animais sexo-revertidos hormonalmente e (3) desenvolver os protocolos da técnica de barriga de aluguel (surrogate broodstock) usando as diferentes linhagens de salmonídeos.