Novas estratégias analíticas para determinação de compostos químicos emergentes em amostras ambientais, alimentos e de fluídos biológicos

Resumo

Atualmente, estima-se que cerca de 2000 novos produtos químicos são inseridos no mercado anualmente, havendo a preocupação relativa ao consumo e a exposição segura a esses produtos. Com isso, novas estratégias analíticas são fundamentais para auxiliar nos esforços das agências regulatórias em identificar e quantificar a ocorrência desses compostos em amostras ambientais, de alimentos e de fluídos biológicos. É uma preocupação de saúde pública já que muitas dessas substâncias e seus metabólitos podem permanecer nessas amostras por longos períodos, e causar problemas fisiológicos ou mesmo doenças. Com o avanço das ferramentas computacionais, a criação de grandes bancos de dados de espectros e algoritmos de processamento de dados, tem permitido diferentes abordagens de análises como: target (compostos alvos já selecionados para quantificação), suspect screening (conhece-se os possíveis compostos presentes na amostra, contudo não há método para quantificar) e non-target screening (busca de novos compostos ou marcadores). Os métodos target são essenciais para quantificar os compostos químicos emergentes, e requerem etapa de preparo da amostra, sendo importante, o uso de solventes verdes e moduláveis de acordo com as características físico-químicas dos analitos. O MRM-Profiling é uma técnica rápida e simples para suspect screening de compostos químicos requerendo o uso da espectrometria de massas. Dessa forma, o presente projeto irá usar duas abordagens inovadoras: 1) uso da ferramenta MRM-Profiling para realizar a abordagem suspect screening dos principais compostos químicos emergentes presentes nas amostras ambientais, de alimentos e de fluídos biológicos; e 2) aplicação de métodos target para determinação dos compostos químicos nas amostras coletadas usando na etapa de preparo de amostras novas classes de solventes como líquidos iônicos magnéticos (MILs) e solventes eutéticos naturais (NADES). As amostras serão esgoto, lodo, frutos do mar, vinagre, refrigerantes, cachaça, cerveja e urina. O MRM-Profiling usa volumes reduzidos de amostra ou pool de amostra que é submetida a infusão direta. Três fases de experimentos são feitos, a primeira fase chamada de descoberta é feita pela aquisição dos íons precursores (Prec) e perda neutra (NL) em experimentos de MRMs usando diferentes energias de colisão, já fornecendo informações dos grupos funcionais presentes. Os MRMs com sinal superior ao branco, e de artefatos do sistema vão para segunda fase chamada de screening, em que os MRMs selecionados na primeira fase são processados novamente. Por último, vem a fase confirmatória usando experimentos de varredura de íons produto, e se necessário o uso de métodos confirmatórios como cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas sequencial ou de alta resolução. Todas as amostras serão analisadas por MRM-Profiling, em seguida, os compostos químicos serão confirmados usando os métodos target para determinar os fármacos, produtos de cuidado pessoal, pesticidas, plastificantes, retardantes de chama, e compostos elementares (As, Cd, Cr, Hg, Se e V). Ao final desse projeto com o uso das ferramentas analíticas propostas, espera-se obter informações dos principais compostos químicos presentes nas amostras, e quantificar os analitos majoritários, usando análises simples, rápidas e passíveis de serem automatizadas, e gerando reduzido impacto ao meio-ambiente. (AU)