Bioquimica de fungos: estudos de enzimas de fungos filamentosos.

• Processo: 95/07446-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 1996
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Bioquímica de Microorganismos
• Pesquisador responsável: João Atílio Jorge
• Beneficiário: João Atílio Jorge
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Endo-1,4-beta-xilanases Monoester fosfórico hidrolases Celulase
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: B-Glucosidae | Celulase | Deacetilase | Fosfatase | Trealese | Xilanase

Resumo

O plano de pesquisa é formado de seis subprojetos que estamos desenvolvendo com a colaboração de nossos alunos de Pós-Graduação. Os organismos usados como modelos de estudo são a Neurospora, Humicola e o Scytalidium. O primeiro oferece a vantagem de possuir mutantes com defeitos bioquímicos bem caracterizados. O segundo e o terceiro, são excelentes produtores de exoenzimas e são termófilos. O objetivo central é a caracterização de enzimas extracelulares, comparando-as com as intracelulares, visando melhorar o conhecimento de fenômenos bioquímicos e fungos filamentosos. (AU)