Sistema de garantia de qualidade (Nb 9000) em fábricas de rações

• Processo: 96/07870-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1996
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 1998
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Engenharia Agrícola - Engenharia de Processamento de Produtos Agrícolas
• Pesquisador responsável: João Domingos Biagi
• Beneficiário: João Domingos Biagi
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Agrícola (FEAGRI). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Ração
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Fabrica De Racoes | Iso Da Seria 9000 | Qualidade | Racao | Sistema De Qualidade

Resumo

A certificação das fábricas de rações com a ISO da série 9000 é um passo extremamente importante para que a qualidade nas atividades agropecuárias seja alcançada. Assim, o presente trabalho tem como objetivo principal fornecer diretrizes para implantação de Sistema de Qualidade (NB 9000) em fábrica de rações, contemplando as etapas de recepção da matéria prima, estocagem, secagem, mistura, peletização, extrusão, ensaque e expedição, bem como os procedimentos administrativos. (AU)