Avaliação da constituição físico-química, celular e microbiológica e função de fagócitos no leite de búfalas (Bubalus bubalis) criadas no Estado de São Paulo

• Processo: 00/04113-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2003
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
• Pesquisador responsável: Eduardo Harry Birgel
• Beneficiário: Eduardo Harry Birgel
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Búfalos Leite Lactação animal Ordenha Mama Mastite animal Fagócitos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bufalo | Fagocitos | Leite | Mastite | Microbiologico | Padronizacao

Resumo

O conhecimento das características físico-químicas, microbiológicas e celulares, quantitativa e qualitativamente, de leite de búfalas, contribuirá para o estabelecimento de métodos que auxiliem o diagnóstico de alterações da glândula mamária. Serão colhidas amostras em diferentes fases da ordenha e da lactação, que serão submetidas a: prova de fundo escuro, CMT, contagem de células somáticas, exame microbiológico, determinações de cloretos, pH, eletrocondutividade e lactose, provas de funções fagocíticas. Para as variáveis quantitativas das análises físico-químicas e citológicas, serão calculadas as médias e desvios padrão, e a interpretação estatística dos resultados será feita através da análise de variância. Para os resultados do CMT e tipo de microrganismo isolado, será utilizado o teste do qui-quadrado; os resultados obtidos na avaliação em função dos fagócitos presentes no leite de búfalas, negativos no exame microbiológico, serão expressos em médias e desvios-padrão representativos de cada grupo (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DELLA‚ A.M.M.L.P.; SATIKO‚ S.K.; FRANCO‚ A.R.M.; HARRY‚ E.B.; OTHERS. Citologia do leite de búfalas (Bubalus bubalis) hígidas criadas no Estado de São Paulo‚ Brasil. Ciência Rural, n. 004, p. 1087-1092, 2004. (00/04113-4)

DELLA LIBERA, ALICE MARIA MELVILLE PAIVA; KITAMURA, SANDRA SATIKO; ROSENFELD, ANDREA MELLO FRANCO; BIRGEL, EDUARDO HARRY; ARAÚJO, WANDERLEY PEREIRA DE. Citologia do leite de búfalas (Bubalus bubalis) hígidas criadas no Estado de São Paulo, Brasil. Ciência Rural, v. 34, n. 4, p. 1087-1092, jun.-ago. 2004. (00/04113-4)