Mudanca tecnologica e competitividade na industria brasileira de doces e conservas de frutas.

• Processo: 00/02501-7
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Publicações científicas - Livros
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Sociais Aplicadas - Economia - Economia Industrial
• Pesquisador responsável: Ana Elisa Brito Garcia
• Beneficiário: Ana Elisa Brito Garcia
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Competitividade Indústrias Brasil Inovações tecnológicas Frutas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Brasil | Competitividade | Frutas | Industria | Inovacao Tecnologica | Padroes De Competicao