11th International Congress on Engineering and Food

• Processo: 11/02639-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
• Data de Início da vigência: 22 de maio de 2011
• Data de Término da vigência: 26 de maio de 2011
• Área do conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Fabio Bentes Freire
• Beneficiário: Fabio Bentes Freire
• Instituição Sede: Centro de Ciências Exatas e de Tecnologia (CCET). Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR). São Carlos , SP, Brasil
• Assunto(s): Engenharia de alimentos Processos industriais Alimentos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentos | processos industriais | Engenharia de Alimentos