1) ocorrencia de bacterias esporuladas dos generos clostridium e bacillus em amostras de leite longa vida.

• Processo: 96/06194-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 21 de outubro de 1996
• Data de Término da vigência: 25 de outubro de 1996
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Inspeção de Produtos de Origem Animal
• Pesquisador responsável: Ruben Pablo Schocken-Iturrino
• Beneficiário: Ruben Pablo Schocken-Iturrino
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Clostridium Bacillus
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bacillus | Clostridium | Contagem De Bacterias | Esporulados | Leite Longa Vida