IV Seminário de História do Açúcar: Patrimônio, Economia e Sociedade

• Processo: 13/20823-1
• Modalidade de apoio: Auxílio Organização - Reunião Científica
• Data de Início da vigência: 02 de dezembro de 2013
• Data de Término da vigência: 05 de dezembro de 2013
• Área do conhecimento: Ciências Humanas - História - História Moderna e Contemporânea
• Pesquisador responsável: Vera Lucia Amaral Ferlini
• Beneficiário: Vera Lucia Amaral Ferlini
• Instituição Sede: Faculdade de Filosofia, Letras e Ciências Humanas (FFLCH). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Patrimônio histórico Açúcar Eventos científicos e de divulgação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: açúcar | Arqueológico e Ambiental | Economia Açucareira | História | Patrimônio Histórico | Sociedades Açucareiras | História do Açúcar

Resumo

IV Seminário de História do Açúcar: Patrimônio, Economia e Sociedade. A. Objetivos: 1.Estimular o balanço historiográfico sobre a história do açúcar 2.Cotejar as diversas leituras historiográficas sobre o tema; 3.Apresentar o estado atual dos acervos documentais 4.Expor e discutir questões sobre economia, sociedade, e cultura material da produção açucareira, em especial ênfase na análise da conservação do patrimônio. B. Sub Temas 1.Açúcar e literatura 2.Civilizações do açúcar : espaços de sociabilidade e cultura material 3.Açúcar e patrimônio técnico 4.Estrutura fundiária e patrimônio nas economias açucareiras 5.Patrimônio, família e cultura do açúcar 6. Arquiteturas e arqueologias dos espaços açucareiros 7. Capitais, finanças e açúcar 8. Saberes do açúcar: hábitos, heranças e receitas. 9. Patrimônios imateriais do mundo do açúcar. 10.Açúcar e meio ambiente 11.Patrimônio açucareiro e ações educativas 12 .Linhas de pesquisa , fontes e métodos de análise 13. Açúcar e trabalho. (AU)