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17th World Congress of Food Science and Technology & Expo

Processo: 14/09181-0
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior
Data de Início da vigência: 17 de agosto de 2014
Data de Término da vigência: 21 de agosto de 2014
Área do conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:Rosa Maria Vercelino Alves
Beneficiário:Rosa Maria Vercelino Alves
Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
Assunto(s):Vida-de-prateleira 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:embalagem para produtos sensiveis a umidade e oxigenio | Embalagem plástica | Estudos de estabilidade | permeabilidade ao vapor dágua e gases | reações de degradação | Vida de prateleira | Embalagem para alimentos, farmacêuticos, cosméticos, médico hospitalar e produtos de limpeza
Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o auxílio:
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