Extração líquido-líquido de glicose oxidase por micelas reversas

• Processo: 01/13956-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2004
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Adalberto Pessoa Junior
• Beneficiário: Luis Fernando Peffi Ferreira
• Instituição Sede: Centro Universitário FEI (UNIFEI). Campus de São Bernardo do Campo. São Bernardo do Campo , SP, Brasil
• Assunto(s): Extração líquido-líquido Glucose oxidase Micelas reversas Processos de separação Purificação de enzimas Solventes
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Enzimas | Extracao Liquido-Liquido | Glicose Oxidase | Micela Reversas | Processo De Separacao | Purificacao De Enzimas

Resumo

O presente projeto visa à purificação da enzima glicose oxidase pelo processo de extração líquido - líquido por micelas reversas em solventes orgânicos. Para tanto, pretende-se utilizar sistemas micelares formados por diferentes componentes. Esse processo consiste em uma técnica seletiva e de alta especificidade, podendo ser utilizada para recuperação de enzimas e com potencial para aplicação em escala industrial. Serão estudados alguns dos fatores (como por exemplo: pH, temperatura, tipo e concentração do agente tensoativo, força iônica, solvente e co-solvente) que influenciam a purificação da glicose oxidase por micelas reversas. (AU)