Avaliação da qualidade da Piscicultua Paulista I: avaliação química e microbiológica

• Processo: 02/08980-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2003
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Dilza Maria Bassi Mantovani
• Beneficiário: Priscila Cordeiro Gomes
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 98/13089-8 - Avaliação da qualidade na piscicultura paulista, AP.PP
• Assunto(s): Piscicultura Microbiologia de alimentos