Regulação ácido-base em relação a temperatura: pesquisando o modelo de Alphastat (Reeves, 1972)

• Processo: 07/53737-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2007
• Data de Término da vigência: 21 de julho de 2009
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Fisiologia - Fisiologia Comparada
• Pesquisador responsável: Mogens Lesner Glass
• Beneficiário: Jalile Amin Naves Ventura
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alphastat | Anidease Carbonica | Equilibrio Acido-Base | Imidazol | Ph | Tempertura

Resumo

O pH dos meios intra e extracelular em relação à temperatura é uma variável que pode afetar o correto funcionamento do organismo. A tentativa mais conhecida para se explicar como ocorre essa regulação é a hipótese de Reeves (1972), o Modelo Alphastat de regulação ácido-base. Reeves propôs que o ajuste do pH arterial em relação à alteração de temperatura minimizaria as modificações no grau de dissociação, ou na carga total das proteínas plasmáticas. O estado iônico da maioria das proteínas é determinado pelo grau de dissociação do aminoácido imidazol da posição a da histidina. Reeves sugeriu que a variação do pH arterial em relação à temperatura seria muito próxima a do pKIm. Entretanto, a partir do uso de amostras de sangue de animais cateterizados (sem estresse), essa hipótese vem sendo questionada. Vários autores demonstraram faixas de variação do pH arterial com a temperatura, com relevante diferença da prevista por Reeves (-0,024 a -0,018). Este trabalho pretende avaliar o pH ótimo para a atividade da enzima anidrase carbônica (AC) em diferentes temperaturas, utilizando para isso, duas espécies de animais ectotérmicos (Bufo schneideri e Lepidosiren paradoxa), que possuem pHs arteriais diferentes para uma mesma temperatura. Através da leitura da absorbância de p-nitrofenol - produto da conversão de p-nitrofenil-acetato, pela AC, o argumento de Reeves poderá ser reavaliado com maior exatidão. (AU)