Perfil dos ácidos graxos e acido linoleico conjugado (CLA) no tecido adiposo de bovinos jovens

• Processo: 06/55541-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Mário de Beni Arrigoni
• Beneficiário: Cecilia Cortopassi Laurino
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentação animal Nutrição animal Tecido adiposo Ácido linoleico conjugado Fêmeas Gado Canchim
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acido Linoleico Conjugado | Canchim | Femeas | Machos | Perfil Doa Acidos | Superprecoce

Resumo

O presente estudo tem por objetivo analisar o teor de CLA no tecido adiposo subcutâneo de bovinos da raça Canchim e seus cruzamentos em regime de confinamento. Serão utilizados bezerros com idade média de 210 dias, sendo 30 machos inteiros subdividos em 10 Canchim puros, 10 1/2 Canchim, 10 3/4 Canchim, e 20 fêmeas sendo, 10 1/2 Canchim e 10 3/4 Canchim. Os machos serão abatidos com no máximo 15 meses e média de 16@ e as fêmeas serão abatidas com no máximo 15 meses e mínimo de 13@ ambos atendendo as exigências mínimas para se adequar ao modelo biológico superprecoce. Após o abate serão colhidas amostras de tecido adiposo subcutâneo, do músculo longissimus dorsi entre as 12ª e 13ª costelas para posterior análise do perfil de ácidos graxos. (AU)