Efeito do tamanho de particula, da adicao de polpa citrica e de inoculante bacteriano em silagem de capim tanzania (panicum maximum, jacq).

• Processo: 99/10826-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2000
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2000
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Pastagens e Forragicultura
• Pesquisador responsável: Luiz Gustavo Nussio
• Beneficiário: Marcia Cristina Terzian
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 98/05805-5 - Avaliação de um sistema de produção animal sob pastejo em capim Tanzânia (Panicum maximum Jacq.) irrigado, AP.TEM
• Assunto(s): Ensilagem Conservação de forragem Inoculantes microbianos Polpa cítrica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Capim Tanzania | Conservacao De Forragem | Ensilagem | Inoculante Bacteriano | Polpa Citrica | Tamanho De Particula

Resumo

A ensilagem de gramíneas forrageiras tropicais, é interessante dentro de áreas destinadas à pecuária, uma vez que não há a necessidade de executar agricultura anual. A dificuldade encontrada de confecção de silagem dessas forragens está no alto teor de umidade e baixo teor de carboidrato presentes. A adição de polpa cítrica é interessante no sentido de aumentar o teor de matéria seca e fornecimento de carboidratos solúveis para à fermentação. A introdução de bactérias lácticas pode promover a queda do pH em menor espaço de tempo, inibindo assim fermentações indesejáveis. O objetivo desse trabalho é avaliar se a redução do tamanho de partícula pode compensar os baixos teores de matéria seca e de carboidratos solúveis em capim Tanzânia, comparando com adição de polpa cítrica e/ou de inoculante bacteriano. Para isso o capim Tanzânia será cortado com 60 dias, onde se utilizará de um delineamento fatorial (3x2x2) em quatro repetições, sendo três tamanhos de corte, adição ou não de polpa cítrica e adição ou não de inolulante bacteriano. Os tamanhos de partícula serão definidos com auxílio do conjunto de peneiras "Penn State Particle Separator". Nos silos experimentais com capacidade para vinte litros, abertos após 60 dias, será avaliado o perfil de fermentação e a estabilidade aeróbica. (AU)