Viabilidade do controle da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) em pós-colheita de mamão através de medidas alternativas

• Processo: 02/02754-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2002
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2005
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitossanidade
• Pesquisador responsável: Sérgio Florentino Pascholati
• Beneficiário: Patrícia Cia
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antracnose | Controle | Inducao De Resistencia | Mamao | Medidas Alternativas | Pos-Colheita

Resumo

O objetivo deste projeto é estudar a viabilidade do controle da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) em mamão, através de medidas alternativas. Serão realizados ensaios que envolverão agentes bióticos (Lentinula edodes, Agaricus blazei, Saccharomyces cerevisiae e Bacillus thuríngiensis) e abióticos (acibenzolar-S-methyl, ácidos salicílico e acético, quitosana, UV-C, irradiação gama e CO2). Após serem inoculados com C. gloeosporioides, os frutos serão submetidos aos ensaios envolvendo os agentes descritos e armazenados a 25ºC / 80% UR por 5 a 7 dias. Serão avaliadas a incidência e severidade da podridão. Com os resultados obtidos nestes ensaios, pretende-se realizar a competição entre os tratamentos que apresentarem os melhores resultados no controle da antracnose. Os frutos serão armazenados a 10ºC / 90% UR e transferidos, periodicamente, para 25ºC / 80% UR. Serão avaliados a incidência e severidade da podridão e os parâmetros físico-químicos. Quando de interesse, os mecanismos de resistência (glucanase, quitinase e fitoalexinas) ativados nos frutos deverão ser estudados. Além dos ensaios "in vivo", a avaliação "in vitro" dos agentes no controle do patógeno será efetuada para verificar o efeito direto dos mesmos sobre o desenvolvimento do fungo. Dessa maneira, o projeto deverá fornecer subsídios para que se possa avaliar a viabilidade de um possível controle da antracnose, visando à redução ou substituição do uso de fungicidas, através de agentes indutores de resistência. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CIA, Patrícia. Avaliação de agentes bióticos e abióticos na indução de resistência e no controle pós-colheita de antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) em mamão (Carica papaya). 2006. Tese de Doutorado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.